Storia dei Taralli Pugliesi
02/05/2019Quante volte i pugliesi hanno sentito questa storia ? Tante e sempre con interpretazioni diverse. I taralli nascono grazie al buon senso e alla cultura del non spreco degli antichi panettieri e delle sagge massaie pugliesi, i quali a seguito delle lavorazioni di prodotti da forno come pane, pizze e biscotti, riutilizzavano la pasta avanzata, aggiungendo sapori e odori e dandogli infine una forma rotonda e diversa dal solito. Per i Pugliesi il tarallino non si limita ad essere un prodotto gastronomico della tradizione, ma è quasi un simbolo di appartenenza ad una terra ricca , bella e difficile con…
“Sannacchiutli e Carteddate” : La storia
Come tutti i prodotti gastronomici tradizionali , anche loro hanno la loro storia , che fa sorridere. La parola “Sannacchiutli” è un termine dialettale che invita la persona a chiudere la confezione in cui ci sono questi…
I fichi Maritati. Li conoscete?
Ahh, ai tempi nostri… quante volte abbiamo sentito questa espressione ? Si addice a questo prodotto perchè ha una storia molto antica. Queste erano come le caramelle di oggi , ai bambini venivano dati questi fichi ripieni…
I Benefici della Mandorla
5 motivi per cui dovresti inserirla nella tua alimentazione. La Mandorla è un frutto con moltissime proprietà nutrizionali. Nel corso della storia è stato provato come questo frutto sia in grado di contribuire al ristabilire le energie…
